קרפצ׳יו סלק

תקציר המתכון: עוד סלט מקורי וטעים במיוחד שישדרג לכם את שולחן השבת

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 סלק בינוני מבושל
• כף חומץ בלסמי
• קורט מלח גס
• ככפית פטרוזיליה או כוסברה קצוץ דק
• כ-8 יחידות אגוזי קשיו טבעיים קלויים שבורים/גרוסים

אופן הכנה

1. בעזרת מנדולינה חותכים את הסלק פרוסות דק דק

2. מסדרים את הפרוסות יפה בצורת מניפה על צלחת הגשה יפה

3. מפזרים מעל את החומץ, אחר כך מפזרים קורט של מלח גס מעל הכל

4. ומפזרים מעל את הפיטרוזיליה/כוסברה והקשיו הקלוי

5. מגישים ונהנים😋