בצק לפיצה או פיתה

תקציר המתכון: רך וטעים

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• 2 וחצי כפות שמרים יבשים
• 1 אבקת אפיה
• 3 כפות סוכר
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/4 כוס שמן רגיל
• 1 כף מלח
• 3 וחצי כוסות מים בערך בכוס חד פעמי שתיה חמה
• מילוי
• רוטב פיצה
• גבינה גאודה מגורדת או מוצרלה
• אפשר שמן זית וזעתר
• מעט אורגנו יבש ,שומשום
• שמן זית

אופן הכנה

1. לשים בקערה כוס מים,שמרים סוכר ולהמתין רבע שעה בערך

2. להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים

3. לכסות ולהתפיח שעה בערך ,להוציא אוויר ולהתפיח שוב חצי שעה

4. לחלק את הבצק לכדורים

5. אפשר להכין פיתות או פיצה או שבלולי פיצה

6. את השבלולים לרדד כדור למרוח רוטב לפזר מעט גבינה ולגלגל לרולדה לפרוס ולהניח בתבנית ולפזר מעל עוד גבינה ומעט אורגנו ומעל לטפטף מעט שמן זית

7. אפשר לרדד לפיתות ולמרוח שמן זית עם זעתר

8. אפשר לרדד לפיתה למרוח רוטב פיצה גבינה ואורגנו

9. בהצלחה