פרגיות עם אפונה,כרפס ושומר יאמי😍😋

תקציר המתכון: אחד הדברים הטעימים שיש😋😋 חולה על שומר עם אפונה הכי טעים שיש😍😍😋😋😋😋

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פרגיות עם אפונה עדינה,כרפס ושומר יאמי😍❤סוניה סאני בן הרוש❤

מצרכים

• 6 יח' פרגיות חתוכים לחצי
• 1 בצל גדול חתוך לקוביות
• 4-5 כפות שמן קנולה
• חצי כפית כורכום
• כף פפריקה מתוקה
• חצי כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• כף מרק עוף
• שקית אפונה עדינה של סנפרוסט
• 2 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות
• 2 יח' שומר חתוכים לרבעים
• 3 גבעולי סלרי כולל העלים
• 2 וחצי כוסות מים רותחים

אופן הכנה

1. אופן הכנת התבשיל:

2. מטגנים את הבצל עם השמן עד להזהבה.

3. מוסיפים כף פפריקה מתוקה וחצי כפית כורכום ומערבבים...

4. מוסיפים את הפרגיות ומטגנים כמה דקות מכל צד עם מכסה סגור...

5. מוסיפים את האפונה ומעל מפזרים את קוביות העגבניות, את הסלרי והשומר...

6. מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס ושופכים מעל כוס מים רותחים מהולים עם כף מרק עוף...

7. מוסיפים עוד כוס וחצי מים רותחים ומערבבים בעדינות.

8. טועמים ומתקנים טעמים במידה וצריך...

9. מכסים ומבשלים על להבה נמוכה משהו כמו חצי שעה או עד לצמצום הנוזלים .

10. יוצא פשוט מעדן, הטעם משגעעעע😍😍😋😋😋

11. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤❤❤❤