קציצות עם שעועית ותחתיות ארטישוק

תקציר המתכון: קציצות עם שעועית ותחתיות ארטישוק ברוטב עגבניות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לקציצות..
• חצי קילו בשר טחון.
• תפוח אדמה מגורד.
• בצל מגורד.
• עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים
• ביצה.
• 2 כפות שמן.
• פירורי לחם.
• מלח
• פלפל שחור
• בהרט .
• לערבב את כל המרכיבים חצי שעה במקרר ..
• לתבשיל.
• בצל קצוץ.
• 4 עגבניות מגורדות או מקופסא.
• רסק עגבניות קטן.
• שעועית ירוקה של סנפרוסט.
• תחתיות ארטישוק לחתוך לרבעים.
• מלח.
• פלפל שחור
• פפריקה אדומה.
• מרק עוף .
• מים

אופן הכנה

1. בסיר רחב

2. להזהיב בצל להוסיף פםריקה מתוקה

3. לערבב להוסיף עגבניות ורסק.

4. ואת יתר התבלינים.

5. לכסות במים לבשל רבע שעה..

6. להוסיף שעועית ותתחתיות ארטישוק

7. שחלטנו במים חמים לבשל רבע שעה.

8. עם ידיים רטובות להכין קציצות להוסיף לסיר לתת רתיחה.

9. להנמיך להבה לבשל 30 דקות.

10. לנענע את הסיר מידי פעם מצד לצד