לחמניות של אמא

תקציר המתכון: פשוט וטעים

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 1 אבקת אפיה
• 3 כפות סוכר
• 1 כף מלח
• 1/2 כוס שמן
• מין להתחיל עם 2 וחצי ולהטסיף לפי הצורך
• להברשה
• מים ים מעט מלח ומעט סוכר חום

אופן הכנה

1. לשים בקערה סוכר כוס מים ושמרים ולהמתין רבע שעה

2. לנוביף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק שלא יהיה רך מדי

3. לתת 2 התפחות

4. לחלק לכדורים 16 או פחות

5. לעדות צורה ולחרוץ עם סכין חדה כל לחמניה

6. לחמם תנור 200 מעלות

7. לההריש עם המים ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה

8. בהצלחה