בורקיטס עם בצק גבינה

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כוסות קמח
• 1 אבקת אפיה
• 250 גרם גבינה לבנה 5%
• 1 כפית מלח
• 1כפית סוכר
• 3/4 כוס שמן
• 1/4 כוס מים חמים בערך
• הכל בכוס חד פעמי שתיה חמה
• להברשה
• 1 ביצה
• מעט מלח ומעט סוכר
• שומשום
• מילוי
• 250 גרם גבינה בולגרית או פטה קשה מגורד
• 3 כפות קוטג'
• 1 ביצה
• 100 גרם גבינת גאודה מגורדת
• מעט פלפל שחור

אופן הכנה

1. שמים את כל מצרכי הבצק בקערה ולשים לקבלת בצק רך ונעים אין צורך המיקסר

2. לתת לנוח 10 דקות בערך

3. לשים בקערה את מצרכי המילוי ולערבב היטב

4. לחמם תנור 180 מעלות

5. לחלק את הבצק לכדורים קטנים לרדד כמו פיתה לשים מילוי לסגור היטב וללחוץ עם מזלג מסביב

6. למרוח ביצה ולפזר שומשום

7. לאפות עד לקבלת צבע חום

8. בערך חצי שעה

9. בהצלחה