פשטידת ירקות רכה עסיסית מומלצת לתינוקות ולאוהבי גיל הזהב ובכלל

תקציר המתכון: הפשטידה בגרסה מעודנת. לאירוע היא מיוחדת. לא טוחנים את הירקות

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 קישואי
• 1 לפת
• 3 גזרים
• כף טימין יבש
• 1/4 קילו דלעת
• 2 תפודים
• מלח
• 2 ביצים קשות
• 3-4 ביצים
• 1/2 / 1 כפית כורכום
• כפית טימין יבש
• בצל מאורך הוא מתוק
• 1 סלרי
• מעט פיטרוזליה כוסברה ושמיר
• לפשטידה להוסיף כפית ג'נג'ר

אופן הכנה

1. לסיר מכניסים כל הירקות מוסיפים מלח ומעט 1 כפית כורכום כפית טימין יבש לטעמים. ממלאים במים מבשלים.

2. מצננים בחוץ מעבירים את הירקות למעבד מזון טוחנים טחינה מעט גסה

3. מוציאים לקערה נקיה מוסיפים טיבול 3 ביצים ומעבירים כל התערובת לסיר מרופד יוצקים לסיר 2 כפות שמן ודוחפים פנימה 2 ביצים קשות ומכסים בשאר התערובת מהסיר עצמו ולתנור אפיה 180 מעלות להזהבה יפה