דג אמנון

תקציר המתכון: מנת דג נקיה מתוספות טעימההה

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 דגי אמנון חתוכים לחצי אפשר להשאיר שלם
• 4 כפות שמן
• 1 כפית מלח
• 2 כפות פפריקה אפשר חריפה
• 1 כפית כרכום
• 1 כף מרק עוף
• צרור כוסברה
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 6 שיני שום קלופים

אופן הכנה

1. להמליח את הדגים ל10 דקות לישטוף ולחתוך

2. בסיר רחב נשים את השומים וחלק מהכוסברה,להניח את הדגים מעל,לערבב את כול חומרי התיבול ולהוסיף 1 וחצי כוס מים לערבב ולישפוך מעל הדגים , ולבשל בלהבה הנמוכה ל30 דקות ולפזר את יתרת הכוסברה לעוד 10 דקות, או עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה אורה...