מרק ירקות חריף מה יותר מנחם מזה אנטיביוטיקה של הטבע

תקציר המתכון: עם מגוון ירקות ופסטה פטוצ'יני פרפקטו יאמייי תמונה שהצלחתי להוריד מהסרטון שלי את הסרט לא ניתן להוריד

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1/2 קילו פסטה פטוצ'יני פרפקטו של אוסם
• 2 חופני פול סנפרוס
• 3 חופני אפונה סנפרוס
• 1/4 קילו דלעת קוביות קטנות
• 2 תפודים לקוביות בינוניות
• חופן תירס סנפרוס
• 1 סלרי קצוץ גס
• פלפל ירוק חריף קצוץ
• 2 כפות פפריקה חריפה
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• כפית כורכום
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1/2 ראש שום קצוץ
• כף טימין יבש
• כפית ז'ינז'ר טחון
• 1/2 כפית כמון
• 1/4 כוס שמן
• מלח אטלנטי
• אני שמה מטעמי בריאות

אופן הכנה

1. לסיר עמוק יוצקים שמן פותחים בטימין. יבש אחר מוסיפים פלפל ירוק חריף פפריקה חריפה פפריקה מתוקה. רסק עגבניות. מטגנים קלות. ומוסיפים 4 כוסות מים.ומבשלים 1/4 שעה שוב למלא במים. ולפזר תבלינים לסיר. המרק רותח להוסיף ירקות ולבשל היטב. למלא שוב מים רותחים ולבשל את הפסטה. 5 דקות אחרונות להוסיף כמון

2. הערה

3. למנת בשר ניתן להוסיף פרגיות לקוביות עם הירקות