מרק אדום מושלם

תקציר המתכון: זכיתי ללמוד מאבא ז"ל השף מרק מדהים ויפה.

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• עבור 6 מנות
• 10 עגבניות בשלות קלופות
• 2 בצל קצוץ
• 10 שיני שום קצוץ גס
• 4 כפות רסק עגבניות
• 4 כפות אורז או גריסי פנינה
• חופן כוסברה או שמיר קצוץ
• מלח
• פלפל
• סוכר

אופן הכנה

1. לאדות בצל עם מעט שמן

2. להוסיף את העגבניות

3. וחצי משום לאדות אד שעגבניות מתרכות

4. להוסיף. רסק פלוס 3 כוסות מים

5. לטבל ולבשל בערך 20 דק

6. להוריד מאש ולטחון עם מוט בלנדר.

7. להוסיף את האורז, לבשל עד שאורז, מוכן להוסיף את הירק פלוס שום.

8. בתאבון

9. טייפ כל הזמן לערבב ולטעום אם לא חסר תבלינים.