קרקרים דקים בטעם אניס ושומשום יאמי

תקציר המתכון: מומלץ קארנצי נאכל כמו גרעינים יאמי טעים

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 5 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 400 גרם קמח קונידיטור
• 300 גרם קמח כוסמין
• 150 גרם אינסטנט וניל
• 150 גרם קורנפלור
• כף/ שתיים גרגרי אניס
• 2 אבקת אפיה
• תמצית וניל
• תמצית שקדים
• 1.2/3 כוס שמן חמנית
• 2 כפות מיץ תפוזים
• גרד לימון שלם

אופן הכנה

1. מתחילים עם הנוזלים ואחר היבשים

2. לערבב היטב כל הרכיבים/ במעבד מזון,

3. לחלק בצק לחלקים כל חלק לרדד במערוך. על נייר אפיה

4. הכי דק שאפשר. בזמן שמרדדים לפזר כמות נדיבה של שומשום. על כל העלה.

5. ולרדד היטב שכל השומשום יחדור לבצק

6. לחתוך לריבועים. למשולשים. מה שרוצים. ועם נייר האפיה להעביר לתבנית תנור

7. מומלץ להכין כמות כפולה טעים יאמי

8. תנור שחומם ל- 180 מעלות

9. אפיה להזהבה לא כהה מדי