לןגן

סלט גזר וארטישוק

מאת: ורד גולן, פורסם: 15/02/2020 | 14:30
סלט גזר וארטישוק

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. חותכים את הגזר לפרוסות דקות, ואת התחתיות לקוביות

  2. את הלימון לקוביות עם הקליפה.

  3. מטגנים את שיני השום בשמן, ומוסיפים לזה את הגזר , ארטישוק והלימון , מוסיפים שתי כוסות מים, לח ופלפל.

  4. מבשלם עד שהמים מתאדים ,בערך חצי שעה .

  5. מגישים קר