מרק עדשים ירוקות וגריסים
מאת: ורד גולן, פורסם: 15/02/2020 | 14:22
קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חצי כוס עדשים ירוקות להשרות כחצי שעה במים רותחים
- חצי כוס גריסי פנינה
- בצל גדול חתוך קטן
- 2 ליטר מים
- 2 גזרים חתוכים לקוביות
- 3 שיני שום פרוסות
- כפית שטוחה שום כתוש
- חצי כפית כורכום
- 2 כפות א. מרק
- פלפל שחור גרוס
- 4 כפות שמן קנולה
- מלח
אופן הכנה
-
לחמם סיר עם כמה כפות שמן, להוסיף את הבצל לטיגון קצר ואחר כך להוסיף את השום.
-
להוסיף את העדשים גזר והגריסים לערבב כדקה ולהוסיף את שאר המצרכים. לבשל כשעה מכוסה על אש בינונית.