קנידלאך אורירים

מאת: ורד גולן, פורסם: 15/02/2020 | 14:14

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

שמים קמח מצה בקערה ויוצקים עליו את המים הרותחים, מערבבים ומשהים למספר דקות
מוסיפים את החלמונים של הביצים, השמן והתבלינים ,מערבבים
מקציפים את החלבונים ומוסיפים בעדינות לתערובת המוכנה על מנת לקבל מרקם יותר אווירירי
מרטיבים הידים במים קרים ויוצרים כדורים בגודל הרצוי
את הכדורים מבשלים מספר דקות במים חמים או במרק עוף שהוכן מראש