עוגת טורט בסיסית

תקציר המתכון: עוגה מופלאה כבסיס לכל עוגה עושה אותה כבר שנים ותציד מצליחה לי מוסיפה בדרך כלל תותים ושמנת מתוקה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 כוס סוכר +2 שקיות וניל
• 6 ביצים מופרדות גודל L
• 1 כף שמן + חצי לימון (רבע כוס) וקצת מים
• 1.5 כוסות קמח +אפיון
• קורט מלח

אופן הכנה

1. לערבב החלמונים עם סוכר וסוכר וניל

2. לסחוט חצי לימון ולערבב עם כף שמן וקצת מים

3. קמח לערבב עם אפיון

4. להוסיף לחלמונים את הלימון עם שמן ומים לערבב ואז להוסיף הקמח שמכיל אפיון (לא לערבב יותר מידי)

5. חלבונים להקציף ולהוסיף בסוף ידנית ובתנועות קיפול עדינות

6. לאפות בתנור שחומם מראש ל 160 מעלות כארבעים דקות

7. לא לפתוח התנור !!!

8. להשאיר להתקרר בתנור