עוגת פירות יבשים נמסה בפה לא דחוסה אוורירית לטו בשבת

תקציר המתכון: יאמי טעים מאד

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 3 ביצים גדולות
• 3/4 כוס סוכר
• 1/2 תפוח גדול מקולף נקי מגורר
• 1/2 כוס משמישים יבשים קצוץ גס
• 1/2 כוס צימוקים שחורים
• 1/2 כוס קליפות תפוז קצוץ לקוביות
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• תמצית שקדים
• 3/4 כפית קינמון
• 1/2 כוס קמח כוסמין
• 1/2 כוס קמח קונדיטור
• 1/2 כוס קמח שקדים מולבנים טחונים
• כפית אפיה
• תבנית מוארכת רחבה

אופן הכנה

1. מקציפים ביצים עם סוכר בשלוש פעמים לקצף יציב. מפסיקים פעולת המיקסר. ומוסיפים בהדרגה בעדינות שאר המרכיבים

2. מעבירים את הבלילה בעדינות לתבנית מרופדת. לחמם תנור ל-180 מעלות

3. 10 דקות ראשות אפיה בטורבו. ואחר לעבור לאפיה רגילה 2 קווים 35-40 דקות וגם יותר כל אחד והתנור שלו. ולמחרת לפרוס פרוסה ולחמם בתנור אין יותר טעים מזה

4. חשוב

5. אל תסתגרו בתוך עצמכם ולהרגיש כאילו נפלו השמים

6. לומר מילה טובה זאת גדולתו של אדם תלמדו לא רק לקבל גם לתת דרך ארץ קדמה לתורה