קציצות עוף מושלמות

תקציר המתכון: אי אפשר להפסיק לטרוף

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילו עוף טחון
• 1 תפוח אדמה מגורר וסחוט מנוזלים
• 1 בצל סגול או לבן מגורר
• חופן פטרוזליה קצוצה
• חופן כוסברה קצוצה
• עלים קצוצים מגבעול סלרי (רק עלים, בערך 6)
• 1 ביצה
• 3 כפות פירורי לחם
• כף גדושה פפריקה מתוקה בשמן
• כף שמן
• פלפל שחור, מלח, כפית בהרט
• 2 שיני שום כתוש

אופן הכנה

1. לערבב היטב את העיסה בקערה.

2. לחמם שמן כ- 2 ס''מ במחבת ולטגן את הקציצות עד הזהבה

3. להניח על נייר סופג ולטרוף