חלה או לחמניות

תקציר המתכון: רכות וטעימות

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• 2 וחצי כפות שמרים יבשים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כף מלח
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 1 כפית מיץ לימון מומלץ
• 2 ביצים
• 2 וחצי כוסות מים
• להברשה
• 1 ביצה עם מעט מים
• 1 כף סילאן או סוכר דמררה
• שומשום

אופן הכנה

1. לשים בקערה סוכר ,כוס מים ושמרים לתת לנוח רבע שעה בערך

2. להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים אולי צריך עוד קצת מים תלוי בקמח

3. לכסות ולהתפיח פעמיים

4. לחלק את הבצק לכדורים אפשר 16 ללחמניות או יותר

5. אם רוצים לעשות חלה עגולה

6. מחלקעם לכדורים קטנים ומניחים בתבנית עגולה או רינג ומסדרים אותם אחד ליד השני

7. מתפיחים בערך שעה ,מחממים תנור 180 מעלות

8. מורחים ביצה ומפזרים שומשום

9. אופים עד לקבלת צבע חום בערך חצי שעה

10. בהצלחה