מיש מש מהמטבח הבולגרי

תקציר המתכון: חלבי קל להכנה מתאים לארוחת ערב לשנים

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 בצל גדול
• 2 פלפלים אדומים
• 2 עגבניות
• 100 ג"ר גבינה בולגרית קוביות
• 2 ביצים

אופן הכנה

1. להזהיב בצל

2. להוסיף פלפלים להמשיך לטגן עוד 10 דקות

3. להוסיף את העגבניות

4. להוסיף את הגבינה

5. בסוף להוסיף שתי ביצים ולערבב עד שכל הנוזלים הצטמצמו