עוגת תפוזים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 ביצים מופרדות
• כוס וחצי סוכר
• 2 שקיות סוכר וניל
• 1/2 כוס שמן
• 2 כוסות קמח תופח
• 3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
• קליפה מגוררת מתפוז 1 ולימון

אופן הכנה

1. לערבב חלמונים עם 1/2 כוס סוכר + וניל

2. להוסיף שמן תפוזים וקליפה מגוררת

3. להוסיף את קמח

4. להקציף את החלבונים עם כוס סוכר ולקפל לתוך החלמונים

5. לאפות בתבנית 26 או קוגלהוף בחום של 160 מעלות במשך כ-40 דקות

6. מיד אחרי האפייה אני הופכת את העוגה על בקבוק מצננת מעט ואז מוציאה מהתבנית