מרק גריסים

תקציר המתכון: מרק חם ליום גשום וסגרירי טעיםםםם

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
• 2 גזרים חתוכים לקוביות
• חצי קולורבי חתוך לקוביות
• 1/4 כרוב חתוך לרבעים
• 1/4 כרובית חתוך לפרחים
• 2 שיני שום קצוצים
• 1 בצל קצוץ
• שמן קנולה
• כוס גריסי פנינה (השתמשתי בכוס חד פעמי חם)
• כפית וחצי פפריקה מתוקה בשמן
• כפית מלח
• כפית כמון
• חצי כפית כורכום
• כפית פלפל שחור

אופן הכנה

1. בסיר רחב מחממים שמן קנולה ומוסיפים את הבצל הקצוץ והשום ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את הגריסים ומטגנים קלות, מוסיפים את יתר הירקות ומטגנים כמה דקות, מערבבים מידי פעם.

2. מוסיפים מים רותחים ותבלינים מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שהגריסים מוכנים.

3. טועמים ומשפרים תיבול מכבים את הגז.

4. מוזגים לצלחת עמוקה אם רוצים יכולים לקשט בפטרוזיליה טרייה ואוכלים בהנאה.

5. מרק הכי טעים שיש.