עוף אפונה ושומר

תקציר המתכון: מנה שגדלתי טעימה טעימה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 חלקי עוף
• 1 שקית אפונה קפואה
• 3 שומר חתוך לרבעים גסים
• 1 בצל
• 1 כפית מלח
• 1 כף כרכום
• 4 כפות שמן
• 1 כף מרק בצל
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 2 וחצי כוסות מים רותחים

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל קלות עם השמן להוסיף את חלקי העוף לטיגון קלות

2. לשים את השומר והאפונה מעל לקחת קערה ולהכניס לתוכה את כול מרקיבי התיבול ולהוסיף לתוכה 2 וחצי מים רתוחים לערבב הייטב ולישפוך בסיר להנמיך להבה ולבשל כ 40 דקות עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב ולהגיש ..בהצלחה אורה...