עוף עם תפו"א בתנור להיט

תקציר המתכון: לקחתי 2 מתכונים שלי ואיחדתי אותם 😏

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חלקי עוף איזה שאוהבים
• 4 תפו"א אדום חתוכים צ'יפס
• 6 שיני שום שלמות עם הקליפה
• מאת אילנית בניזרי

תבלינים

• כף תבלין פלדלפיה ( למי שאין אפשר גריל עוף )
• כפית וחצי תבלין צ'ילי גרוס המתוק ( למי שאין להמיר לפפריקה מתוקה )
• **אופציה להוסיף 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק **
• רבע כוס שמן זית
• פלפל שחור גרוס
• מלח גס
• כוס וחצי ציר עוף (המים שהרתחנו את העוף)

אופן הכנה

1. * ראשית את חלקי העוף נרתיח עם רבע כפית כורכום 5 דקות מרגע הבעבוע ...את מי הבישול נסנן במסננת צפופה ונשמור את הציר עוף

2. בסיר נפרד נרתיח את פלחי התפו"א עם רבע כפית כורכום 5 דקות מרגע שהמים מבעבעים..נסנן את המים

3. בתבנית גדולה נניח את העופות והתפוחי אדמה ואת שיני השום

4. בקערית קטנה נשים את הפלדלפיה..הצ'ילי הגרוס...השמן זית ( ומי שבחר להוסיף רוטב צ'ילי שישים גם ) ...כוס מציר העוף נערבב היטב ונשפוך על העופות והתפוחי אדמה עם כף מזיגה ...נפזר מלח גס ופלפל שחור גרוס

5. נכסה עם נייר כסף /נייר אפייה

6. נכניס לתנור שחומם מראש 200 מעלות ל 20 דקות .. להסיר נייר להוריד מעלות ל 170 נמשיך לעוד כ 40 דקות או עד לריכוך העוף..

7. במידה ואתם רואים שחסר נוזלים תוסיפו ממי בישול העוף (ציר) עוד חצי כוס .

8. את ציר העוף ניתן לשמור במקרר בקופסא אטומה לתבשילים שונים

9. בהצלחה אילנית בניזרי ❤