עוגת תפוזים עם קוקוס

תקציר המתכון: הפעם עם קקאו אפשר גם בלי הכי טעימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 ביצים בטמפ' החדר
• קורט מלח
• 1 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• גרידת תפוזים
• 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
• 1 כוס שמן
• 2 כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• 1/2 כוס קוקוס
• *כף גדושה של קקאו (לא חובה)

אופן הכנה

1. עוגת תפוזים עם קוקוס/נדיה אביזוב גדלוב

2. מקציפים במהירות גבוהה ביצים עם קורט מלח ובהדרגה מוסיפים את סוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית.

3. מורידים את מהירות המיקסר

4. ומוסיפים בהדרגה את השמן, מיץ תפוזים, וגרדת תפוזים.

5. לאחר שהתערובת אחידה מוסיפים קמח, אבקת אפייה וקוקוס ומקפלים בעדינות בעזרת לקקן עד שמתקבלת תערובת אחידה.

6. יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות במשך כ שעה, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

7. מצננים את העוגה הייטב

8. מפדרים באבקת סוכר ומגישים.

9. *ניתן לשלב ב 1/3 מכמות הבלילה בקקאו.

10. *אני אפיתי בתבנית סיליקון במדף תחתון במשך 60 דק'.