לביבות קישואים ובטטה

קטגוריה: דיאטטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 קישואים בינוניים-גדולים קלופים מגורדים בפומפיה גסה
• בטטה קטנה קלופה מגורדת בפומפיה גסה
• בצל בינוני בצל בינוני קלוף מגורדים בפומפיה
• חצי כוס עלי פטרוזליה קצוצים
• 2 ביצים גדולות
• 2 כפות מלאות קמח לבן או קמח חומוס
• תיבול: כפית מלח, רבע כפית אבקת קינמון, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה

1. -מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה. משמנים את נייר האפיה.

2. -מערבבים את כל החומרים בקערה.

3. -יוצרים קציצות בעזרת הידיים (יש לסחוט מהקציצות את הנוזלים) ומניחים על נייר האפיה המשומן.

4. -מברישים כל קציצה במעט שמן ומכניסים את התבנית לתנור החם. אופים במשך 25-30 דקות. הופכים את הקציצות צד ואופים 5-10 דקות נוספות, עד להזהבה.