מרק ירקות חריף מה יותר מנחם מזה אנטיביוטיקה של הטבע

תקציר המתכון: מרק ירקות טעים נהדר

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1/2 קילו פסטה פטוצי'ני פרפקטו של אוסם
• 2 חופני פול של סנפרוס
• 3 חופני אפונה
• 1/4 קילו דלעת חתוך לקוביות קטנות
• 2 תפודים חתוך לקוביות בינוניות
• חופן גרעיני תירס סנפרוס
• סלרי קצוץ גס
• 1 פלפל ירוק חריף
• 2 כפות פפריקה חריפה
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1/2 ראש שום
• כף טמין יבש
• כפית ג'נגר טחון
• 1 כפית שטוחה כמון טחון
• 1/4 כפית כורכום טחון
• 1/4 / 1/2 כוס שמן חמניות

אופן הכנה

1. לסיר יוצקים שמן ופותחים בטימין פלפל ירוק חריף .אחר מוסיפים פפריקה חריפה ומתוקה. רסק עגבניות 2-3 כוסות מים בישול כרבע שעה להוסיף תבלינים. שוב לסיר למלא מים רותחים ולהוסיף את הירקות.לבשל הירקות. להוסיף מים מספיק בכדי להוסיף את הפסטה. מרק הוא מרק.

2. הערה מי שנחוץ לו בשר בהחלט יכול להוסיף פרגיות חתיכות קטנות עם הירקות ולבשל יחד