מרק אפונה שאין כמותו

תקציר המתכון: מרק אפונה ..המרק המנצח בניחוח חוואיג אם רק הייתי יכולה להעביר את הריח והטעם

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות אפונה מושרת כל הלילה
• 1 בצל גדול קצוץ
• 2 גזר קצוצים לקוביות
• 2 תפוח אדמה קצוצים לקוביות
• 1 גבעול סלרי קצוץ לקוביות
• כוס של פטרוזליה כוסברה קצוצים
• 1 קובייה של קנור בזיליקום
• 1 קובייה של קנור עשבי תיבול
• 1 כף מרק עוף
• 1 כף מרק בצל
• רהע כפית חווויאז למרק
• רבע כפית מלח
• 5 כוסות מים רותחים
• 2 כפות שמן

אופן הכנה

2. לשים הכל בסיר ולטגן עם 2 כפות שמן להוסיף 5 כוסות מים רותחים שנם מבעבעים לנוסיף את העשבי תיבול והתבלינים להרתיח ולהנמיך לחצי שעה לאחר חצי שעה לקחת מוט ברזל ולטחון מעט😋 ולבשל עוד 10 דקות

3. ❣בהצלחה❣

4. למי שאין מוט ברזל שפשוט תעביר לבלנדר עם 2 כוסות את מעט מתכולה של הירקות והאפונה