עוגת גבינה פירורים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

לבצק

• שתי כוסות קמח
• שקית אבקת אפיה
• חצי כוס סוכר
• 1 ביצה
• 200 גרם חמאה רכה

לקרם גבינה

• 500 גרם גבינה לבנה 5%
• 250 שמנת מתוקה
• שלושת רבעי כוס סוכר
• 1 אינסטנט פודינג וניל

אופן הכנה

1. לבצק

2. ללוש את כל החומרים עד לקבלת בצק אחיד

3. לשטח שני שליש בתבנית בקוטר 24 ואת השליש הנותר לשטח על נייר אפייה לפירורים

4. לאפות בחום של 180 מעלות

5. עד להזהבה

6. למלית הגבינה

7. להקציף את כל החומרים עד לקבלת קרם יציב לשפוך על הבסיס האפוי לפורר מעל את הבצק האפוי רצוי להכין ולשמור במקרר לפחות 12 שעות לפני ההגשה