שניצל עגל עם ירקות מוקפצים ופסטה ברוטב טריאקי ורוטב עגבניות מיובשות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חב'שניצל עגל
• 1 חב פסטה פטוציני
• 1 פלפל אדום
• פלפל צהוב
• 2 גזרים
• 2 בצלים
• 3 שיני שום
• חצי סלסילת פטריות טריות
• רוטב טריאקי
• רוטב עגבניות מיובשות
• מלח,פלפל
• 2 כפות שמן זית
• כף כמון
• פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)

אופן הכנה

1. את השניצל לחתוך לרצועות רחבות

2. פלפל אדום לחתוך רצועות

3. גזרים לחתוך לטבעות דקות

4. בצלים לחתוך לרצועות

5. שום לקצוץ

6. בווק על להבה גבוהה עם 2 כפות שמן זית להקפיץ תחילה את הגזר 5 דקות

7. להוסיף את הפלפל להקפיץ 5 דקות

8. להוסיף בצל ושום לשקיפות

9. ואת הפטריות החתוכות

10. לתבל 3 כפות טריאקי

11. 2 כפות רוטב עגבניות מיובשות

12. מלח פלפל להניח בצד

13. להקפיץ את השניצל עד לשינוי הצבע

14. להחזיר את הירקות לווק

15. להרתיח סיר מים עם מעט מלח

16. לבשל את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה לסנן להוסיף לווק לערבב לבדוק טעמים לעוד 5 דקות על להבה נמוכה