פנקייק

תקציר המתכון: פנקייקים אווריירים ביותר וטעימים

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 20, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 כוס קמח תופח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 2 כף סוכר לבן
• 1 כף סוכר וניל
• 0.5 כפית מלח
• 3 יחידה ביצה
• 2 כוס חלב
• 50 גרם חמאה
• 1 כף תמצית וניל

אופן הכנה

1. לערבב את כל החומרים היבשים במיקסר

2. להוסיף את הביצים

3. לאחר שנוצרת עיסה- להוסיף חלב חמאה ותמצית וניל בהדרגה.

4. במחבת על אש קטנה לשים מעט חמאה

5. באמצעות מצקת לשים מעט מהבלילה על המחבת.

6. לבשל על הצד הראשון עד להופעת בועות . להפוך, לטגן מספר שניות ולהוציא.