מרק כתום - בטטה, גזר ודלעת

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כפות שמן
• 1 בצל גדול
• 1-2 בטטות גדולות
• 2 גזרים
• חתיכת דלעת/דלורית
• מים לכיסוי
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כף אבקת מרק
• 1 כפית כמון
• קורט אגוז מוסקט

אופן הכנה

1. חותכים את הירקות

2. מטגנים את הבצל, מוסיפים את הירקות הכתומים וממשיכים לטגן

3. מכסים במים, מתבלים ומבשלים כעשרים דקות עד חצי שעה שהירקות רכים

4. טוחנים עם בלנדר מוט, טועמים, מתקנים טעמים ובתאבון