חנוכה - לביבות תפוחי אדמה קצת שונות

תקציר המתכון: לביבות תפוחי אדמה טעימות מאוד. תודה לאריאלה גולדמן על מתכון נפלא

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 תפוחי אדמה אדומים מבושלים ומעוכים לפירה
• 1 תפוח אדמה אדום גדול מגורד במגרדה עדינה
• 2 בצלים מטוגנים עד הזהבה
• 2 ביצים
• 3 כפות פירורי לחם
• מלח ופלפל שחור

אופן הכנה

1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה. נותנים לתערובת לנוח בצד כחצי שעה

2. מטגנת בשמן חצי עמוק כשלוש דקות מכל צד ומגישים חם

3. (כמות הלביבות שיוצאות מהתערובת-כ-15 עפ"י הכמות בתמונה)