מרק ברוקולי וכרוב

תקציר המתכון: טעים דיאטטי ובריא

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חבילת ברוקולי או שתי ענפים
• כרובית שלמה בנונית
• בטטה אחת
• בצל גדול
• שבע שיני שום
• כרפס עם העלים ( גיבעול 1)
• צרור פטרוזיליה
• צרור כוסברה
• כפית קארי
• חצי כפית פילפל שחור
• מלח לפי טעם

אופן הכנה

1. ליקצוץ בצל ולטגן

2. ליקצוץ שום ולהוסיף לבצל

3. להוסיף את התבלינים

4. ולהוסיף מים

5. לחתוך כרובית ולנקות את העלים המיותרים וגם את ברוקולי

6. להוסיף לסיר ולבשל כחצי שעה

7. ליטחון עם מוט את המרק לתקן טעמים

8. ולבשל כעשרים דקות ולבסוף להוסיף

9. את הירק