קוסקוס ביתי

תקציר המתכון: כי אין על קוסקוס ביתי

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 קילו סולת
• מלח
• רבע כפית כורכום
• קורט פלפל שחורכפית שטוחה מלח
• חצי כוס שמן.
• למרק
• 2 שקיות של לקט ירקות
• 5 שוקי עוף
• כף מרק עוף
• רבע כפית פלפל שחור
• מעט כורכום
• כפית מלח
• 6 כוסות מים רותחים

אופן הכנה

1. אופן ההכנה

2. לקחת שוקי עוף ולטגן מעט לאחר מכן

3. את ירקות לשים בסיר להוסיף 6 כוסות מים רותחיםלהוסיף את התבלינים להרתיח ואז להנמיך.

4. להוסיף את השוקי עוף.

5. לקוסקוס .

6. לקחת קערה גדולה ולשפוך את הסולת כמובן לנפות לפני..ואז להוסיף מלח ורבע כפית כורכום מעט פלפל שחור ולערבב הוסיף כוס מים ולהתחיל לערבב בידיים עד שכל הסולת נרטבת ואז להוסיף את החצי כוס שמן ולערבב טוב טוב..לתת לזה לנוח רבע שעה ואז עם מסננת מיוחדת לקוסקוס להתחיל לפורר בתוך קערה לאחר מכן לשים בסיר המחורר שמיועד לקוסקוס ולהניח מעל המרק שהכנו ולתת לזה חצי שעה לאחר חצי שעה לשפוך לתוך קערה ולצקת 2 כוסות מים ולערבב עם מזלג ולהחזיר לסיר המחורר מעל המרק לעוד חצי שעה..לאחר מכן לשים בקערה את הקוסקוס לצקת עליו את 2 כוסות המים הנותרים ולתת לזה להתייבש לחצי שעה ואז שוב לקחת את המסננת ולהתחיל לפורר..שלא יהיו גושים וזהו ..

7. בהצלחה🤩