חמין טבית

תקציר המתכון: חמין של אורז מעלף

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• .טבית עירקי אמיתי
• מיצרכים....
• 2 כוסות אורז סוגת מושרה לשעתיים
• 5 חלקי עוף
• 1 בצל גדול מטוגן
• 1 קופסת רסק עגבניות קטנה
• 1/2 קופסת עגבניות מרוסקות או 3 עגבניות טריות מרוסקות
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית בהרט
• מעט הל
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/4 כוס שמן
• 1 כף פפריקה

אופן הכנה

1. אחרי שהשרינו את האורז שעתיים לסנן נוזלים ,להוסיף את הבצל המטוגן ואת העגבניות והרסק לערבב הייטב ולתבל מלח,פלפל, בהרט,הל,ופפריקה.

2. להניח בצד,,,לטגן את חלקי העוף משתיי צדדים עד הזהבה, להוציא את חלקי העוף מהסיר..ולתבל במעט פפריקה וכף שמן ולהכניס לתנור ל20 דקות להוציא ולסדר בכיוון ההפוך מעל הבצל והעגבניות את העופות לכסות במעט רוטב וליצוק 3 כוסות מים רותחים.. ולבשל כ18 דקות לכבות.. להוסיף 1 כוס מים רותחים ולהניח על הפלטה החשמלית ליפני כניסת שבת או בתנור ... לא ישירות להניח מיתחת רשת ברזל ולהטמין בשמיכה ל5 שעות או לשים בתנור על 100 מעלות ל5 שעות .. להפוך את הסיר על מגש גדול ולהגיש בהצלחה אורה..