עוגת גבינה מעודנת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

בצק פריך

• 100 ג' מרגרינה
• ¼ כפית אבקת אפייה
• 1 ביצה
• ⅓ כוס סוכר
• ⅓ 1 כוס קמח

תערובת גבינה

• 1 ק"ג גבינה מעודנת 9%
• 1 גביע שמנת חמוצה
• 2 כפות קמח
• 4 ביצים (מס' 2)
• 2 חלמונים
• ⅓ 1 כוס סוכר
• קליפת לימון מגורדת
• תמצית וניל

חומרים לציפוי

• 4 גביעי שמנת חמוצה
• ⅓ כוס סוכר

אופן הכנה

1. לערבב את כל מרכיבי הבצק

2. לרדד בתבנית 28 ולאפות עד שמשחים

3. לערבב את כל מרכיבי תערובת הגבינה ולשפוך על הבצק האפוי

4. לאפות שעה וחצי בחום 150 מעלות

5. לערבב את מרכיבי הציפוי, לצקת על העוגה לאפות 10 דקות נוספות

6. לצנן 24 שעות