מג'דרה

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 וחצי כוסות עדשים ירוקות
• 3 כוסות אורז
• 1 בצל בינוני
• 4 שיני שום

אופן הכנה

1. לבשל את העדשים 30 דקות

2. אחרי שהעדשים בשלות לשים במסננת

3. בסיר נפרד לטגן את הבצל הקצוץ ולהוסיף את השום (לחתוך את השום לפרוסות ) להוסיף את האורז ולטגן אותו מעט

4. להוסיף 6 כוסות מים כמון , מלח , כורכום ולתת לו להתבשל

5. לפני שנגמרים המים להוסיף את העדשים לערבב ולתת לזה להתבשל עד שנגמרים המים