זנגולה - סוג של ממתק עראקי

תקציר המתכון: מתוק וטעיםםםם

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כוסות קמח
• 3 כוסות מים
• כף סוכר
• כף אחת של שמרים

לסירופ

• 3 כוסות סוכר
• 2 כוסות מים
• 3 כפות דבש
• כפיץ ממיץ לימון טרי

אופן הכנה

1. מערבבים את הקמח יחד עם הסוכר , מוסיפים את השמרים והקמח .

2. מכסים את הקערה ומתפיחים שעה.

3. מורידים אוויר , מתפיחים עוד כ30-40 דק.

4. את הבצק מעבירים לבקבוק לחיץ או למשפך ... מה שיש בבית

5. מכינים את הסירופ , ממניכים את האש ומבשלים עד שמתקבל הסירופ.

6. מחממים שמן בסיר עמוק ומזלפים לתוכו את הבצק בצורות של עיגול.מטגנים עד להזהבה , טובלים בסירופ...