עוגת טורט ללא שמן במילוי קרם גבינת מסקרפונה ומשמש🍑

תקציר המתכון: כל מילה מיותרת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוגת טורט במילוי קרם גבינת מסקרפונה ומשמש
• מצרכים הדרושים לטורט
• 6 ביצים שלמות
• 225 גרם סוכר
• 35 גרם קורנפלור
• 40 מ"ל מים
• 1 אבקת אפייה
• למלית
• 1 גבינת מסקרפונה
• 2 קצפת מתוקה
• חצי כוס חלב
• 2 כפות פודינג וניל
• 2 כפות אבקת סוכר

לזילוף

• 1 שמנת מתוקה
• 1 פודינג וניל
• רבע כוס חלב
• קופסת משמש בסירופ

אופן הכנה

1. אופן ההכנת הטורט

2. 1) מכניסים לקערת המיקסר את הביצים שלמות ומקציפים עם הסוכר כ 10 דקות עד לקבלת קצף יציב

3. 2) מוסיפים את הקמח , קורנפלור,אבקת אפייה ומים ומערבבים עד שאין גושים

4. 3) יוצקים את הבלילה לתבנית בקוטר 26 ס"מ מרופדת בנייר ואופים בתנור שחומם מראש ל 160 מעלות כ 50 דקות

5. 4) אופן ההכנת הקרם

6. מכניסים לקערת המיקסר את השמנות ,גבינת מסקרפונה חלב ואבקת סוכר ומקציפים עד לקבלת קרם חלק ויציב

7. 5) חות חותכים את הטורט לשניים מרטיבים

8. את העוגה עם המיץ של המשמש ומורחים בנדיבות קרם

9. וחותכים כמה משמשים לקוביות קטנטנות ומפזרים ומכסים בקרם ומניחים את החלק השני של הטורט ושוב מרטיבים עם מיץ משמש ומצפים עם מה שנשאר

10. 6) לזילוף:

11. מכניסים לקערת המיקסר את השמנת המתוקה חבל ופודינג וניל ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה,מכניסים לשקית זילוף ומזלפים ומניחים כמה משמשים סביב