מרק גריסי פנינה

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 כוס גריסי פנינה
• 2 כפות שמן
• 2 בצלים קצוצים
• 2 שיני שום
• 1 גזר מגורד
• 2 גזרים חתוכים לטבעות
• 1 בטטה טבעות עבות
• 2 תפו"א חתיכות גדולות
• 1 גבעול סלרי פרוס דק
• חצי צרור שמיר קצוץ או פטרוזיליה
• מלח,פלפל,קורט כורכום
• כף אבקת מרק ללא מונוסודיום
• כף אבקת מרק בצל

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל והשום הקצוצים לשקיפות להוסיף את הגזר המגורד

2. לערבב ולהוסיף חצי סיר מים

3. את הגריסים לשטוף ולבשל עם מים 15 דקות ולסנן

4. להוסיף את הירקות לתבל לבשל 15 דקות להוסיף את הגריסים והשמיר לעוד בישול של 15 דקות