מחאמר בתנור

תקציר המתכון: פשטידה מרוקאית מסורתית

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 תפוחי אדמה מקולפת וחתוכה,6 ביצים טרופות,1/2 חבילת פיטרוזליה,1/4 כפית פלפל שחור,1/2 כפית מלח,קורט כרכום,1כף מרק עוף....

אופן הכנה

1. לבשל את התפוחי אדמה עם התבלינים עד רכות ולימעוך לפירה חלק להוסיף את הביצים הטרופות ,ואת הפיטרוזליה הקצוצה לערבב הייטב לשמן תבנית עגולה במעט שמן לישפוך בלילה ומעל לזלף 3 כפות שמן ולהכניס לתנור ל180 מעלות ל40 דקות ...לצנן ליסחוט מעט לימון מעל ולהגיש. בהצלחה אורה...