כוסמת

תקציר המתכון: אז במקום אורז תוספת טעימה ובריאה של כוסמת מתאים לצד לכל תבשיל עם רוטב

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות כוסמת (ח.פ.חם)
• 3 כוסות מים רותחים (ח.פ.חם)
• כפית מלח
• 1/4 כוס שמן (ח.פ.קר)

אופן הכנה

1. שוטפים היטב את הכוסמת ומסננים.

2. בסיר טפלון שמים שמן על להבה גבוהה ומוסיפים את הכוסמת מערבבים כמה שניות שהכל יצופה בשמן ומיד מוסיפים מים רותחים. מגיעים לרתיחה מתבלים ומעבירים ללהבה קטנה סוגרים עם המכסה ומבשלים כ 35 דקות (כמו אורז).