עוגת זברה בחושה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 ביצים L
• 1 כוס סוכר
• קורט מלח
• 1 סוכר וניל
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 1/2 כוס מים
• 3/4 כוס שמן
• 1/2 2 כוסות קמח מנופה
• 1 אבקת אפייה
• 1/2 כוס קוקוס

לבלילה חומה

• 2 כפות קקאו
• 2 כפות סוכר

אופן הכנה

1. להקציף ביצים שלמות עם קורט מלח ובהדרגה להוסיף את הסוכר עד לקבלת קצף תופח. להוריד מהירות ובזרם איטי להוסיף את השמן, מיץ, מים, סוכר וניל וקוקוס. ולקפל פנימה את הקמח עם א. אפייה (לא לערבב מידי אחרת העוגה תיהיה דחוסה).

2. לחלק את הבלילה לשתי קערות ולהוסיף קקאו וסוכר.

3. לשמן תבנית עגולה ולמזוג למרכז התבנית לסירוגין פעם בלילה בהירה ולתוכה בלילה חומה וכן הלאה.

4. לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות 40 דק' (בערך) אפייה רגילה

5. *כוס מדידה 250 מי"ל

6. לפדר באבקת סוכר בעת ההגשה.