פלפל ממולא

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• בשר טחון
• כוסברה
• פטרוזיליה
• בצל
• שום
• שמן זית
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• כוסברה טחונה
• קינמון טחון
• ציפורן טחונה
• אגוז מוסקט
• פפריקה מתוקה
• כמון
• צ'ילי מתוק גרוס
• אבקת מרק עוף
• עגבנייה מגורדת
• רסק עגבניות
• אורז
• מים
• גינגר לא חובה
• פלפלים שיכולים לעמוד

אופן הכנה

1. לבשל את כל המצרכים בסיר 20 דקות

2. למלות פלפלים בבשר

3. לשים בתבנית ולשפוך שמן זית על הפלפלים

4. בתנור לא מכוסה 180 כ40 דקות

5. לכסות לעוד 15 דקות