לחמניות שום כמו במסעדות

תקציר המתכון: קלות פשוטות וטעימות שאי אפשר להפסיק לזלול..

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח שמרים
• 4 כפות סוכר
• כף מלח
• 4 כוסות מים פושרים
• חצי כוס שמן

לרוטב השום

• שני שיני שום כתושות
• שתי כפות שמן זית
• כפית אבקת שום
• חצי כפית מלח

אופן הכנה

1. לערבב את חומרי הבצק וללוש היטב.

2. להתפיח רבע שעה וללוש שוב.

3. להתפיח שנה.

4. ליצור לחמניות בגודל הרצוי.

5. לחרוץ שני חריצים.

6. לערבב את חומרי הרוטב ולמרוח בעדינות מעל.

7. להתפיח שעה.

8. לאפות בחום בינוני.

9. בתאבון!