קרקרים כוסמין

תקציר המתכון: קרקרים בריאות, קריספיים וטעימים במיוחד! שווה להכפיל את הכמות כי זה מתחסל!

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 350 גרם קמח כוסמין
• 2 כפות מלח
• 2 כפות שומשום (עדיף מלא)
• 2 כפות זרעי פשתן (לא חובה, אבל מומלץ)
• 1 כף זרעי צ'יה (לא חובה, אבל מומלץ)
• חצי כוס שמן זית (אפשר רגיל)
• חצי כוס מים רותחים

המלצה להוספה

• גרעיני חמניה
• גרעיני דלעת

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל 180 מעלות

2. משרים בכוס 15 דקות את זרעי הפשתן והצ'יה עם מעט מים (לעיכול טוב יותר)

3. מערבבים היטב את כל החומרים כולל הזרעים בקערה (חוץ מהגרעינים)

4. מחלקים את הבצק ל 2 חתיכות שוות

5. מתחילים לרדד על נייר אפיה לגודל התבנית ואז מוסיפים את הגרעינים וממשיכים לרדד הכי דק שאפשר

6. חותכים צורות שבא לכם עם סכין פיצה או רגילה

7. אופים חצי שעה + (תלוי בקרנצ'יות שבא לכם)