עוגיות תמרים

תקציר המתכון: עוגיות טעימות מאוד וקלות להכנה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3.5 כוסות קמח
• 200 גרם חמאה
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 שקית סוכר וניל
• 1/2 כוס מים פושרים

להגשה

• אבקת סוכר

למלית

• 1 מיכל ממרח תמרים (450 גרם)
• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים (100 גרם)

אופן הכנה

1. מחממים מראש תנור ל 170 מעלות

2. לשים את כל חומרי הבצע לבצק חלק

3. מחלקים את הבצק ל 2 עיגולים ומרדדים כל חלק על נייר אפיה מעט מקומח למלבן בעובי חצי ס"מ (מיישרים בסכין לקבלת מלבן ישר)

4. מורחים את הבצק בממרח התמרים ומפזרים אגוזים קצוצים

5. בעזרת נייר האפייה, מגלגלים לגלילה ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה עם מעט תרסיס שמן.

6. חותכים את הבצק לחתיכות קטנות, אך לא עד הסוף

7. אופים כ - 35 דקות עד להזהבה

8. מחכים שיתקרר, פורסים ומפזרים אבקת אפיה

9. בתאבון !