עוגת קוקוס שוקלד ..שילוב מנצח

מאת: אורטל עמרם , פורסם: 09/11/2019 | 14:33

תקציר המתכון: איזה עוגה טעימה מתכון מושלם וגם פרווה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

לבסיס...את הקמח השוקולית והקקאו לנפות.
הקערת מיקסר לשים..את הביצים הסוכר ולהקציף 3 דקות לאחר מכן להוסיף את השמן הקקאו השוקולית והקמח לערבל מעט לא הרבה ..לשמן נייר אפייה ולשים בתבנית מספר 24 ..לשפוך לתוך התבנית .
לחמם תנור 180 מעלות 10 דקות מראש ואז להכניס את התבנית לחצי שעה( 30 דקות לבדוק עם קיסם אם יוצא יבש מוכן אם לא תנו עוד 5 דקות). להוציא ולקרר על השיש.
לבינתיים על הגס לשים סיר ובתוכו חמאה חלב קוקוס והסוכר ולערבב עד שנהיה בועות להוציא מהגז לקרר 5 דקות ולהוסיף את הקוקוס ולערבב טוב טוב ולשפוך על העוגה ועם ידיים רטובות לשטח עד שכל העוגה מכוסה בקוקוס..לשים במקפיא ל10 דקות .
לבינתיים לקחת סיר לשים בתוכו את מוצרי הגנאש ולערבב עד לתערובת סמיכה לשפוך על הקוקוס להטות את התבנית מצד לצד עד שכל הקוקוס מכוסה ולשים במקרר ולקרר ל3 שעות ..לחתוך לאכול וליהנות🤗