מרק שעועית עם בשר.

תקציר המתכון: מרק שעועית עם בשר סמיך ועשיר בירקות

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בשר מס 5 לפי כמות הסועדים.חתוך לקוביות
• 2 כוסות שעועית מושרית כל הלילה.
• בצל קצץ
• 3 שיני שום קצוצות
• 3 גזרים פרוסים.
• עלי סלרי קצוצים.
• 4 עגבניות מגורדות או קופסא
• עגבניות מרוסקות.
• רסק עגבניות.
• מלח.
• פלפל שחור.
• אבקת מרק בצל
• אבקת מרק עוף

אופן הכנה

1. להזהיב בצל במעט שמן להוסיף

2. את השום ולערבב.

3. להוסיך את הבשר ולסגור מכל הצדגים.

4. להוסיף את השעועית לכסות במים

5. לבשל שעה.

6. להוסיף את הגזר סלרי עגבניות ורסק

7. להוסיף תבלינים ולבשל על להבה נמוכה עד להתרככות הבשר והשעועית