בשר ראש

תקציר המתכון: מומלץ בחום וטעים

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• בשר ראש
• גרגירי חומוס
• שום
• פלפל אדום
• כוסברה
• שמן

אופן הכנה

1. לשלוק את הבשר ראש במשך 40 דק'

2. לחתוך אותו לקוביות

3. בסיר לטגן את השום להוסיף את הגרגירי חומוס הפלפלים ואת הבשר

4. תבלינים:פפריקה אדומה ,מרק עוף,מלח,פלפל לבן,מעט מיץ לימון

5. לתת לסיר להתבשל עד לקבלת רוטב סמיך

6. ואז להוסיף את הכוסברה